Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
16:49 

Пирог со сливой и франжипаном

cookbystep

Открытый пирог со сливой и франжипаном – густым миндальным кремом на сливочном масле с добавлением сахара и яиц. Очень нежный пирог с приятным вкусом миндаля, запеченной сливой и тонкой ноткой амаретто.

Ингредиенты:
Сливочное масло – 80 г. в тесто + 100 г. в крем = всего 180 г.
Сахар (у меня обычный белый и коричневый тростниковый) – 50 г. в тесто + 80 г. в крем = всего 130 г.
Мука (у меня пшеничная с небольшим добавлением кукурузной, но можно использовать чистую пшеничную муку) – 200 г.
Куриные яйца – желток для теста + 1 целое яйцо для крема
Миндаль – 1 стакан (его потребуется очистить и измельчить)
Слива – 6-8 шт. (у меня 6 довольно крупных слив)
Амаретто (или ром, коньяк – любой ароматный спиртной напиток на ваш вкус) – 2-3 ст.л.
Ванилин – 1 г.

Пошаговое приготовление:

Приятного чаепития!

@темы: выпечка, миндаль, пирог, сливы, франжипан

URL
Комментарии
2011-10-13 в 17:07 

Rossetta
...не верь мне!!!!!!!!!!!
выглядит оч вкусно :chup2:

2011-10-13 в 18:49 

cookbystep
Rossetta, спасибо))

URL
2011-10-19 в 11:55 

Piliko
Духом своим человек недосягаемо высок перед зверем, но и в низости своей порой не сравнится с ним
Пока меня не было вон сколько всего наготовил=))))

2011-10-19 в 17:11 

cookbystep
Chehovskaya Yadviga, спасибо) Стараюсь)

URL
   

cookbystep

главная