• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: салат (список заголовков)
13:28 

Салат из курицы с сельдереем


Сытный и одновременно не тяжелый салат из курицы с овощами. Сельдерей придает салату яркую свежую нотку, помидоры – сочность, оливки – пикантную кислинку. Отличный вариант для семейного ужина.

Ингредиенты:
Куриная грудка – 500 г. (одна крупная грудка)
Помидоры свежие – 2 шт.
Стебель сельдерея – 2-3 шт.
Оливки без косточек – 150 г.
Оливковое масло – 2-3 ст.л.
Лимонный сок – 3-4 ст.л.
Горчица – 1 ст.л.
Соль
Перец
Свежая зелень для подачи

Пошаговое приготовление:

Приятного аппетита!

@темы: сельдерей, салат, помидоры, оливки, курица

14:10 

Салат из грибов, сладкого перца, сыра и апельсинов


Необычный и яркий на вкус салат. Апельсины хорошо сочетаются со сладким перцем, а грибы дополнены тертым сыром. Салат позволит разнообразить ежедневный стол новыми вкусами.

Ингредиенты:
Свежие шампиньоны – 400 г.
Сладкий перец – 2 шт.
Апельсины – 2 шт.
Твердый сыр (у меня – пармезан) – 100 г.
Оливковое масло – 2 ст.л. + 1 ст.л. для обжарки грибов
Лимонный сок – 3-4 ст.л.
Горчица – 1 ст.л.

Пошаговое приготовление:

Приятного аппетита!

@темы: апельсин, грибы, перец, салат, сыр

14:47 

Теплый картофельный салат с голубым сыром


Прекрасный салат для любителей запеченного картофеля и голубого сыра с плесенью. Вкус салата очень тонкий, островато-пряный. Стручковая фасоль и маринованный лук успешно дополняют вкус продуктов. Салат при этом очень сытный. Спасибо за рецепт lentyajka_01:)

Ингредиенты:
Картофель (идеально использовать молодой) – 600 г.
Стручковая фасоль (у меня замороженная) – 250 г.
Голубой сыр с плесенью (у меня дорблю) – 100 г.
Репчатый лук (у меня белый салатный) – 1 шт.
Уксус
Сок половины лимона
Горчица – 2-3 ч.л.
Оливковое масло – 2-3 ст.л.
Сухой орегано (или любая другая сухая травка, которая вам больше нравится)
Соль

Пошаговое приготовление:

Приятного аппетит!

@темы: сыр, стручковая фасоль, салат, лук, картофель

14:43 

Картофельный салат в греческом стиле


Приятный пряно-острый картофельный салат со смесью оливок и маслин. Стручковая фасоль пропитывается горчично-лимонной заливкой и приобретает совершенно особенный вкус и аромат. Свежая зелень и сладкий перец уравновешивают вкус салата. Спасибо за рецепт lentyajka_01:)

Ингредиенты:
Картофель (идеально использовать молодой) – 600 г.
Стручковая фасоль (у меня замороженная) – 250 г.
Консервированные оливки без косточек (у меня с лимоном) – 100 г.
Консервированные маслины без косточек – 100 г.
Сыр Фетакса (у меня с паприкой и оливками) – 150-200 г.
Сладкий перец – 2 шт.
Свежая петрушка – 20-30 г. (половина небольшого пучка)
Сок половины лимона
Горчица – 2-3 ч.л.
Оливковое масло – 2-3 ст.л.
Сухой орегано (или любая другая сухая травка, которая вам больше нравится)
Соль

Пошаговое приготовление:

Приятного аппетита!

@темы: сыр, стручковая фасоль, салат, оливки, маслины, картофель

16:22 

Салат из помидоров с оливками и креветками


Салат по средиземноморским мотивам: помидоры успешно дополнены оливками, а креветки пармезаном. В салате много свежей салатной зелени, которая, пропитываясь горчично-соевой заправкой, становится более пряной и пикантной.

Ингредиенты:
Свежие салатные листья – 70-80 г. (пучок)
Консервированные оливки без косточек (у меня – фаршированные лимоном) – 100-150 г.
Куриные яйца – 3 шт. (или перепелиные – 8-10 шт.)
Помидоры – 3 шт.
Очищенные креветки (у меня отваренные и замороженные) – 300 г.
Сыр «Пармезан» – 70 г.
Свежая петрушка – 60-70 г. (пучок)
Горчица
Соевый соус
Сметана (10% жирности) или несладкий йогурт или майонез
Лимонный сок

Пошаговое приготовление:

Приятного аппетита!

@темы: сыр, салат, помидоры, креветки

15:48 

Салат с пастой и копченой курицей


Салат для тех, кто любит пасту в любых ее проявлениях. Салат сытный и достаточно пикантный, может подаваться как сразу после приготовления, так и в охлажденном виде. В первоначальном рецепте салат именовался "Итальянским", в связи с чем мною весьма условно отнесен к итальянской кухне :)

Ингредиенты:
Паста – 70-100 г. (до варки)
Копченая куриная грудка (или любая другая часть – на ваш выбор, у меня – половинка тушки цыпленка) – 350 г.
Сладкий перец – 2-3 шт.
Консервированный (или замороженный) горошек – 300 г.
Нежирная сметана или несладкий йогурт или майонез для заправки

Пошаговое приготовление:

Приятного аппетита!

@темы: салат, перец, паста, курица, зеленый горошек

15:22 

Салат юго-восточный (теплый)


Необычный остро-сладкий салат с неожиданным сочетанием ингредиентов. Салат имеет пикантный, пряный вкус, дополняемый хрустящими орешками и зеленым луком.

Ингредиенты:
Рис – 80 г. (до приготовления)
Сладкий перец – 2 шт.
Редис – 7-10 шт.
Консервированный ананас (кусочки) –1 банка
Зеленый лук – пучок
Обжаренный арахис – 100 г.
Подсолнечное масло
Рисовый уксус
Соевый соус
Горчица

Пошаговое приготовление:

Приятного аппетита!

@темы: юго-восточный, теплый, салат, рис, редис, ананасы

14:20 

Салат с омлетом и маринованным сыром


Очень простой и оригинальный салат. Маринованный сыр пикантный и хорошо сочетается с нежным сливочным омлетом. Ветчина и салатные листья выгодно оттеняют друг друга.

Ингредиенты:
Сыр «Маздам» – 150 г.
Ветчина – 150 г.
Салатные листья – небольшой пучок
Куриные яйца – 3 шт.
Молоко или сливки – для омлета – 2-3 ст. ложки
Соль
Перец
Растительное масло
Горчица
Яблочный уксус

Пошаговое приготовление:

Приятного аппетита!

@темы: сыр, салат, омлет

11:52 

Салат из баклажанов, томатов и сыра


Очень вкусный салат из сезонных овощей: помидоров и баклажанов. Конечно, их можно купить весь год, но в августе они совершенно другие: сочные и ароматные. Соевый соус прекрасно сочетается с баклажанами, а сыр с помидорами, поэтому вкус салата очень гармоничный. За идею салата большое спасибо Taksis!

Ингредиенты:
Баклажаны – 3-4 шт. (среднего размера)
Помидоры -3-4 шт. (среднего размера, зрелые)
Сыр (у меня «Фетакса с оливками и паприкой», можно заменить на сулугуни, фету или адыгейский на ваш вкус) – 200 г.
Куриные яйца – 2 шт.
Репчатый лук – 1-2 шт.
Яблочный уксус
Соевый соус
Нежирная сметана (10% жирности) или несладкий йогурт или майонез
Соль
Перец
Оливковое масло

Пошаговое приготовление:

Приятного аппетита!

@темы: сыр, соевый соус, салат, помидоры, баклажаны

08:25 

Салат рисовый с морепродуктами и белыми грибами.


Салат простой в приготовлении, но необычный на вкус. Грибы отлично сочетаются с рисом, а морепродукты добавляют салату оригинальности.
Ингредиенты:
Рис – 80 г. (до варки)
Белые грибы – 300 – 350 г.
Куриные яйца – 3 шт.
Коктейль из морепродуктов в масле – 2 банки (всего 300 г.)
Майонез
Подсолнечное масло
Пошаговое приготовление:
Приятного аппетита!

@темы: салат, рис, морепродукты, белые грибы

16:50 

Салат с грибами и курицей с карри


Салат не очень тяжелый, но при этом достаточно сытный. Очень приятна пряная нотка карри. Курица пропитывается соусом из майонеза, карри и ананасового сока и становится нежной и мягкой.

Ингредиенты:
Куриная грудка – 400 г.
Шампиньоны сырые – 400 г.
Консервированные ананасы – 1 банка
Майонез
Карри
Зеленый лук
Подсолнечное масло
Пошаговое приготовление:
Приятного аппетита!

@темы: грибы, карри, курица, салат

16:54 

Салат из красной рыбы с фасолью

Рецепт специально для natali marmalade в знак благодарности и признательности за поддержку и советы начинающему владельцу дневника – кулинара.

Салат приятно-рыбный на вкус. Рыба отлично сочетается с фасолью и горошком, а морковь добавляет легкую сладость.

Ингредиенты:
Малосоленая красная рыба (например, семга) – 200 г.
Консервированная белая фасоль – 1 банка
Консервированный зеленый горошек – 1 банка
Куриные яйца – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Майонез или оливковое масло для заправки
Пошаговое приготовление:
Приятного аппетита!

@темы: фасоль, салат, рыба, зеленый горошек

15:54 

Салат из картофеля с беконом и щавелем и суп с сельдереем и чесночными гренк

В своем ЖЖ подписался на участие в кулинарном конкурсе, и вот рецепты для него. Надеюсь, новичкам в конкурсах везет.

Салат из картофеля с беконом и щавелем

Салат сытный, очень травяной. Щавель дает салату кислинку, а заливка – пикантную остроту.

Ингредиенты:
Молодой картофель – 4 шт.
Куриные яйца – 3 шт.
Консервированные огурцы – 2 шт.
Щавель – 1 большой пучок
Укроп – 1 пучок
Бекон в нарезке – 100 г.
Оливковое масло
Горчица
Пошаговое приготовление:

Суп весенний с сельдереем и чесночными гренками

Суп очень легкий, может подаваться в холодном виде, что особенно актуально в летнюю жару. Гренки остренькие и пропитанные помидорным соком, прекрасно сочетаются с овощами в супе.

Ингредиенты:
Белокочанная капуста – 300 г.
Морковь – 2 шт.
Сельдерей – 4 стебля
Сладкий перец – 2-3 шт.
Помидоры – 2 шт. (1 – для супа, 1 – для гренок)
Зеленый лук – пучок
Черный хлеб для гренок
2-3 зубчика чеснока
Соль
Перец
Пошаговое приготовление:
Приятного аппетита!

@темы: бекон, гренки, салат, сельдерей, суп, шавель

08:39 

Салат из маринованной курицы с зеленым горошком.

Салат достаточно острый и сытный, при этом острота салата поглощается нежностью маринованной курицы. Горошек и морковь приятно чувствуются в однородной смеси куриной грудки и лука.

Ингредиенты:
Куриная грудка – 400 г.
Морковь – 2 шт.
Консервированный горошек – 1 банка
Репчатый лук – 2 шт.
Яблочный уксус
Подсолнечное масло
Пошаговое приготовление:

Приятного аппетита!

@темы: зеленый горошек, курица, салат

cookbystep

главная