• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: черноплодная рябина (список заголовков)
17:09 

Пирог йогуртный с черноплодной рябиной и цукатами


Нежный домашний пирог с начинкой из свежей черноплодной рябины и цукатов. Вкус теста приятный, неприторный. В мягком тесте встречаются приятные вкрапления вяжущей черноплодной рябины и сладких цукатов. Приятного чаепития!

Ингредиенты (на форму диаметром 24 см):
Мука – 200 г.
Масло – 80 г.
Куриные яйца – 3 шт.
Натуральный йогурт (лучше без вкусовых добавок) – 150 мл
Сахар – 80 г.
Цукаты (у меня ананасовые) – 100 г.
Свежая черноплодная рябина – 150 г.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Ванилин при желании
Сахарная пудра для посыпки

Пошаговое приготовление:

Приятного аппетита!

@темы: черноплодная рябина, цукаты, пирог, йогурт, выпечка

16:08 

Пирог с черноплодной рябиной


Черноплодная рябина (она же черноплодная арония) – удивительная ягода. Во-первых, она содержит огромное количество витаминов (А, Е, В, РР) и чрезвычайна полезна (улучшает деятельность мозга, положительно воздействует на иммунную систему, помогает при нарушении сна и переутомлении). А, во-вторых, черноплодная арония, оказывается, близка не только к рябинам, но и к грушам. К сожалению, эта весьма интересная ягода используется в кулинарии достаточно редко. Чаще в качестве основы для варенья, джемов или компотов. Я предлагаю приготовить с черноплодной рябиной пирог: очень необычный и вкусный. Базой пирога является песочное тесто, в качестве начинки выступает черноплодная рябина, а верх пирога украшен слоем вкуснейшей шоколадной посыпки.

Ингредиенты:
Мука – 2 стакана (в тесто) + 1 стакан (в посыпку) = всего 3 стакана
Сливочное масло – 100 г. (в тесто) + 80 г. (в посыпку) = всего 180 г.
Сахар – 50 г. (в тесто) + 50 г. (в посыпку) = всего 100 г.
Черноплодная рябина – 500 г.
Сгущенное молоко – 200 г.
Куриное яйцо – 1 шт.
Какао-порошок – 2 ст.л.
Вода питьевая – 1/3 стакана
Сода – 1/3 ч.л.

Пошаговое приготовление:

Приятного аппетита!

@темы: пирог, черноплодная рябина, выпечка

cookbystep

главная